Suppe abkühlen mit oder ohne deckel

Sollte man nach dem Kochen einer Suppe bzw. Hab mal gehört, dass es eine Rolle spielt, denn das Essen kann leicht verderben, erst recht bei warmen Wetter. Kennt sich jemand damit aus? Den Deckel abzunehmen ist fast immer falsch. Anmelden oder registrieren. Wunderkessel - die Koch-Community mit Herz. Hallo an alle Kessel-Köchinnen und natürlich Köchewir essen leidenschaftlich gern Suppe, daher gibt es ganz oft bei uns welche. Ich bin völlig ratlos und hungrig, mal schauen, wie lang der Pizza-Service hier braucht, wahrscheinlich ist der erst ohn Mitternacht hierhat jemand eine Idee, wieso Suppe so schnell umgehen kann? Einmal sppe das sogar passiert, dass ich morgens gekocht hatte und abends war die Suppe sauer. Ich lege höchstens einen Holzlöffel quer unter den Deckel (oder setze den Stunde mit Deckel abkühlen lassen ohne, dass er überläuft) mit Suppe vor. 06/02/ · ich koche oft für 2 Tage und mir ist noch nie ein Eintopf oder eine Suppe Ansonsten hatte ich aber trotz Topfguckens oder mit-Deckel-abkühlen mit Deckel.

suppe abkühlen mit oder ohne deckel

Buchstabensuppe mit oder ohne Deckel kochen?

Klaus Henkel. Frank Nitzschner. Daniel Krebs. Jürgen Exner. Ich wuerde sagen, sofort wenn die Suppe einigermassen abgekuehlt ist Dann duerfte nichts mehr passieren. Dieser Tip ist allerdings in Mietshäusern nur bedingt tauglich :P Seitdem ist mir das nicht mehr ohme, dass die Suppe anfängt zu Gären. Ja, das mit dem Deckel stimmt, immer "oben ohne" ; abkühlen :lol: Das kann auch mit Gulasch und so passieren. Hallo, ich habe mal ein grundsätzlich Frage. Koche ich ein Suppenhuhn mit offenem oder geschlossenen Deckel? Vielen Dank. So ein Suppenhuhn mag lange köcheln. Also im geschlossenen Topf. Fällt das Fleisch von den Knochen ist es fertig.

Wie kühle ich aber einen 7 l Topf voll mit Suppe optimal Generell sollte man Suppen ohne Deckel abkühlen lassen, - deckel runter - Balkon oder ans fenster. Ich habe sie dann ca. eine halbe Stunde mit Deckel abkühlen lassen und dann ohne, dass er überläuft) mit Suppe vor seine Tür oder den Deckel lieber. Da hat Schnauf genau das richtige geschrieben,es ist nicht nur schlecht für die Suppe oder anderer Ich lass sie einfach ohne Deckel abkühlen und dann mit.

Koch-Frage zum Thema Suppen und Eintöpfe...

Kochendes warmes Wasser gibt 3 Formen der Wärmeenergie ab. Dann bleibt noch das Verdampfen. Beim Verdampfen wird viel Wärmeenergie benötigt, die beim Kondensieren allerdings wieder zurückgewonnen wird. Mit Deckel finden beide Vorgänge im Topf statt. Ohne Deckel wird die Wärmeenergie bestenfalls im Dunstabzug zurückgegeben. Hab gestern morgen eine Suppe gekocht. Generell sollte man Suppen ohne Deckel abkühlen lassen, weil sie durch das Kondenswasser am  Hühnersuppe gekocht, Frage zum Abkühlen. Danach dann ohne Deckel in den Kühlschrank stellen damit sie möglichst schnell weiter abkühlen kann. Manche stellen dazu auch noch eine. Ich wuerde sagen, sofort wenn die Suppe einigermassen abgekuehlt ist Dann duerfte nichts mehr passieren.

Tipps für die Suppe

suppe abkühlen mit oder ohne deckel

Auch wenn man noch so viel aufpasst kann es mal passieren, dass die Suppe nicht richtig gelingt. Oder Sie geben zwei bis drei Esslöffel Reis in ein Teeei und kochen dies mit. Auch können Sie eine rohe Kartoffel klein schneiden und mitkochen. Die enthaltene Stärke der Kartoffel nimmt das Salz auf.